[Chế biến] – Thịt bò khô viên

Thịt bò khô nhà làm vừa ngon lại vừa đảm bảo nha hang ngon. Ăn đứt đồ đi mua là cái chắc! 

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 500g thịt bò nạc- 2 cây sả

- 1 củ tỏi- 1/2 củ gừng

- 1 gói ngũ vị hương

- 10g ớt bột

Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:       – Rửa sạch thịt bò, lau khô rồi thái thành từng miếng vuông nhỏ nha hang ngon Nghệ Thuật nấu ăn . Nếu không thích ăn thịt bò khô cục thì bạn có thể thái thành dạng lát cũng được nhé!

Bước 2:       – Băm nhỏ gừng, tỏi và sả.

Bước 3:       – Trộn đều thịt bò với gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối. Chúng ta cần ướp thịt bò qua đêm (khoảng 8 – 10 tiếng) cho ngấm.

Bước 4:       – Cho thịt bò vào nồi để kho. Các bạn kho cho đến khi thịt bò mềm, nước cạn hết và miếng thịt bò hơi khô lại nhé!

Bước 5:       – Rải thịt bò ra vỉ nướng, để cho nguội hẳn.

Bước 6:       – Cho thịt bò vào lò sấy ở 100 độ C trong khoảng 40'. Các bạn chú ý bật quạt gió của lò trong khi sấy.   Nếu không có lò nướng, các bạn có thể dùng 1 chiếc chảo đế dày rồi cho thịt bò vào rang ở lửa thật nhỏ cho đến khi miếng thịt bò khô lại.

Thịt bò được sấy xong là thành thịt bò khô rồi!

Chất lượng vô cùng đảm bảo nhé!

Vì được làm bằng thịt tươi nên ăn vào thấy thơm hơn hẳn so với đồ đi mua…

Nếu được bảo quản tốt thì có thể để được cả tháng đấy!

500g thịt tươi sẽ cho khoảng 200g thịt bò khô nhé!Chúc các bạn thành công!

Theo PNO

khách sạn côn đảo.org/ItemPage" class="stars related-post">
• [Chế biến] - Thịt bò khô
• [Chế biến] - Chuối shake
• 3 kiểu ăn trứng lạ lạ hay hay
• [Chế biến] - Bò hầm rượu vang
• Bữa tối vui miệng với menu mặn ngọt dễ nấu
• [Chế biến] - Mứt gừng và đu đủ
• [Chế biến] - Bò hầm củ cải
• [Chế biến] - Thịt bò nướng
• [Chế biến] - Thịt bò hầm
• Quyết liệt như cá măng

Xem Thêm :

• Xu hướng trang trí sân vườn – Bất Động Sản