Béo phì một phần là do hệ lụy của tuổi tác, của bệnh hoạn. Nhưng về căn bản sự tròn trặn mỗi ngày một tăng là do thừa calo. tuy nhiên, nguyên tắc của ăn kiêng là vì sao giảm được lượng calo nạp và cơ thể. Dù nắm được tiêu chuẩn này, nhưng chúng ta vẫn mắc phải những sai lần trong ấn định ăn kiêng của mình.
Nhóm xem xét Đại học Texas (Mỹ) đã tiến hành cuộc điều tra 600 người trong 7-8 năm với việc dùng soda cho người ăn kiêng. hậu quả, những người dùng soda lại rất dễ tăng cân, còn nhóm dùng nước ngọt có ga bình thường hoặc hoàn toàn không uống thì không hề tăng.
TS. Parten Fowler của trường ĐH Y tế Cộng đồng Purdue (Mỹ) kết luận: Việc thay đường bằng soda ăn kiêng làm gây hại tới tác dụng cơ thể. Người ăn kiêng tưởng soda sẽ gây no giả, nhưng bản chất nó lại khiến bạn luôn cảm thấy ăn ngon và việc tăng cân là hiển nhiên.
2. Một số niềm tin sai lầm về thực phẩm
nhiều người ăn kiêng tin rằng bưởi là thực phẩm "đốt" chất béo trong thân thể. Nhưng TS. Ahmed Kissebah thuộc Trường Cao đẳng Y tế Cộng đồng Winconsin (Mỹ) đã khẳng định không có thực phẩm nào "đốt" mỡ. Ông còn cảnh báo chế độ ăn kết hợp bưởi với thịt hun khói, trứng, hoặc các đồ ăn giàu protein làm tăng nồng độ cholesterol.
bên cạnh đó mọi người từ bỏ hoàn toàn đồ ngọt vì sợ tăng cân. Nhưng tiến sĩ Ahmad chỉ ra rằng: "Nếu bạn đáp lại sự thèm muốn một cách vừa phải thì não của bạn sẽ tăng lượng hormone serotonin có khả năng ức hiếp việc đói ăn".
cùng với đó, chúng ta muốn giảm cân nên đã từ bỏ đường, nhưng họ lại nghiện sôcôla. Làm nhỏ các thanh sôcôla đang là khuyến cáo của nhà khoa học trong cuộc chiến với béo phì.
3. Lạm dụng thực phẩm ít béo
Người béo thường nghĩ rằng ăn ít đồ có chất béo như bánh gạo, kem, ăn chay… để giảm béo. mọi người lại cho rằng các thức ăn đó vô hại nên ăn dễ chịu.
Nhưng tất cả đã lầm. thức ăn không có chất béo không có nghĩa chúng không có năng lượng. đồ ăn chay không dùng mỡ nhưng lại dùng nhiều dầu ăn, mà dầu thì cũng có nhiều calorie như… mỡ. do đó, dù đã chọn đồ ăn ít mỡ, bạn cũng phải biết hạn chế lượng ăn vào.
4. Bỏ bữa này không kìm bữa kia
Bỏ bữa sáng là chuyện xuất hiện ở những người ăn kiêng. Nhưng chuyên gia chất dinh dưỡng Milton Stokes của Bệnh viện St. Barnabas (New York, Mỹ) khẳng định đó là sai sót nghiêm trọng. bởi vì, bỏ bữa sáng sẽ gây đói cồn vào bữa trưa khiến bạn càng ăn nhiều.
Đồng thời bỏ bữa sáng sẽ làm bạn khó tụ tập vào việc làm. Hãy nghe các chuyên gia khuyên: "ăn sáng sớm trong ngày để giữ được lượng ăn vào ở các bữa sau".
5. Ăn rau không dự phòng nước xốt
Bạn chọn rau, củ quả để "khỏa lấp" bao tử trống không vì nghĩ rằng chúng ít calorie. Nhưng sao số đo của bạn vẫn tăng đều mỗi tháng?
Vì bạn đã chẳng thể nhai không những rau củ quả tươi mà thường ăn kèm với các loại kem, gia vị, nước xốt… Những đồ ăn trộn nhiều xốt chẳng khác nào ăn một chiếc bánh mì kẹp thịt!
6. Kiêng sáu ngày, đốt trong một bữa
Từ thứ hai tới thứ bảy, bạn gắng sức bền chí để cái bao tử đói meo mong việc giảm béo thành công. Thế nên cuối tuần, bạn tự thưởng cho mình một ngày ăn thoải mái. Bạn nghĩ một buổi so với sau ngày kia thì đáng gì. Nhưng thật sai sót, bữa cuối tuần đó lại cuốn trôi tất cả những gắng sức của bạn.
7. đánh đồng uống nước ép và ăn trái cây
Ăn nhiều rau, trái cây rất tốt để hạn chế ăn kiêng. Nhưng uống nước ép trái cây thì lại khác. Bởi nước ép trái cây có lượng đường fructose đáp ứng lượng calo cao.
Bạn nghĩ uống một cốc nước táo thay cho việc ăn hai quả táo vì cùng no như nhau. Nhưng một cốc nước táo được chiết xuất từ bốn quả táo đấy! Đồng thời uống nước ép trái cây thay cho việc ăn hoa quả là đã đánh mất lượng chất xơ cần yếu.
8. Uống ít nước
Bạn nghĩ uống ít nước sẽ khiến toàn thân "nhẹ" hơn. Nhưng thực tại uống nhiều nước tăng quá trao đổi chất, có thể đốt cháy nhanh hơn 30% năng lượng.
Các chuyên gia chất dinh dưỡng khuyên bạn nên uống tám ly nước mỗi ngày để tiêu hao nhanh hơn năng lượng mà da dẻ không bị khô.
9. Không uống sữa
nhược điểm sữa để nhược điểm chất béo là việc phổ biến khi người ta thực hành ăn kiêng. Nhưng mọi người cắt giảm đến mức tuyệt đối vì nghĩ hạn chế càng nhiều càng tốt. Đó lại là sai lầm.
Các chuyên gia của Đại học McMaster (Mỹ) đã nghiên cứu và đưa ra kết luận: Sữa tốt cho xương và còn cung ứng calci có khả năng làm tiêu hao lượng mỡ thừa thãi.
10. Chỉ ăn kiêng, không tập tành
Bạn nghĩ chỉ cần nhược điểm lượng calo nạp vào không cần tập thể dục vẫn có khả năng giảm béo?
Các nhà khoa học trường Đại học Y Oregon (Mỹ) đã xem xét và khẳng định rằng, nếu chỉ giảm lượng calo thu vào mà không cần thể thao thể thao không có khả năng giảm béo. Nhóm nghiên cứu đã chỉ ra tập luyện là cách đốt cháy calo tốt nhất. Nhưng giai đoạn tập quá nhanh thì lượng mỡ cũng không kịp tiêu hao./.
»Bé trai 8 tuổi bị hoại tử đôi chândo ngã xuống hố tro
»Bài thuốc dân gian trị bệnh trĩ
Xem Thêm
0 nhận xét:
Đăng nhận xét