Folate còn gọi là vitamin B9, được biết đến là một trong nhiều loại vitamin thiết yếu cần thiết cho quá trình chuyển hóa trong thân thể, rất cần để sinh sản tế bào mới, trong đó có hồng huyết cầu, bạch huyết cầu. Folate đặc biệt quan trọng ở GĐ phân chia và phát triển của tế bào trẻ lọt lòng và cô gái mang bầu. Đóng vai trò quan trọng với sự hình thành, bình phục và tổng hợp nên DNA, cấp thiết trong việc nhân đôi DNA và tránh đột biến DNA.
Folate làm giảm lượng homocysteine - chất tạo hoàn cảnh cho vữa xơ mạch vành phát triển nên rất cấp thiết cho bệnh nhân đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim. Folate còn tham gia vào quá trình tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh giúp cho thần kinh làm việc tốt, đề phòng bệnh tự kỷ, rối loạn thái độ ở trẻ. Đặc biệt, khi kết hợp với vitamin B12, folate giúp sinh sản tế bào máu chống bệnh thiếu máu...
Là một vitamin B tan trong nước, B9 có trong các lương thực tự nhiên, dược phẩm, thuốc, các loại thực phẩm bổ sung...
nghiên cứu cho thấy rằng một chế độ ăn các loại thực phẩm giàu folate có thể giúp ngăn ngừa ung thư, bệnh tim, khuyết tật bẩm sinh, thiếu máu và suy giảm nhận thức. Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu bạn hao hụt folate?
Những đối tượng có nguy cơ thiếu folate
Phân biệt folate và acid folic
Folate và acid folic thường được dùng thay thế cho nhau, nhưng chúng vẫn có một số khác biệt đáng chú ý.
Trong khi folate là một loại vitamin có trong tự nhiên thì acid folic là một vitamin B tổng hợp được tìm thấy trong các chất bổ sung và lương thực tăng cường. Folate được hấp thụ một cách dễ dàng và tự nhiên khi nó được chuyển hóa ở ruột non. Mặt khác, cơ thể muốn tiếp thu acid folic đòi hỏi phải có reductase dihydrofolate - một enzyme tương đối hiếm trong thân thể.
Folate từ nguồn thực phẩm hiệu quả không gây nhiều nguy cơ, nhưng bổ sung acid folic có khả năng gây ra nhiều tác dụng phụ: Tăng nồng độ acid folic unmetabolized trong máu ở đàn bà độ tuổi sinh đẻ; đổi thay về hormone giới tính; Khó tập trung; Mất ngủ; biến hóa tâm cảnh và sự hao hụt chất chất dinh dưỡng khăng khăng như vitamin B12.
Mức độ acid folic tăng cao trong máu còn có khả năng xúc tiến sự trưởng thành của các tế bào tiền ung thư và các khối u. Acid folic có thể tương tác với một số loại thuốc và làm nặng thêm tình trạng sức khỏe đề cập ở trên. Ngoài nguy cơ tiềm ẩn ung thư và các kết quả tự miễn dịch, bất kì ai dùng Methotrexate, một loại thuốc dùng để chữa trị ung thư và các bệnh tự miễn dịch, có nguy cơ tiềm ẩn bị bệnh nặng hơn khi uống acid folic. người mắc bệnh đang dùng thuốc chữa trị động kinh, bệnh tâm thần cũng hay viêm loét đại tràng cũng không nên uống bổ sung acid folic.
Chính Vì thế, trước khi sử dụng acid folic hãy hỏi quan điểm bác sỹ, dược sỹ và các chuyên gia sức khoẻ.
vô tư uống chung vitamin tổng hợp, vitamin D và dầu cá
Điều gì xảy ra khi thường dùng vitamin B, D, E quá liều?
8 dấu hiệu cảnh báo bạn đang thiếu vitamin C
triệu chứng cơ thể thiếu vitamin, khoáng chất
Nên đọcBiết Tuốt H+
Theo Healthplus
»Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường do ăn quá nhiều lạc
»9 loại rau và trái cây ít đường tốt cho sức khỏe của bạn
Xem Thêm
- »8 chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với sức khỏe
- »Trái cây và rau: Càng ngọt càng ít dinh dưỡng?
- »Những thói quen nhỏ giúp bạn giảm mỡ bụng không ngờ
0 nhận xét:
Đăng nhận xét